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En Onsesimum, estamos encantados de ofrecer la crónica de lo que fue una jornada gastronómica sorprendente que tuvo lugar hace poco y de la que fuimos no sólo comensales, sino parte participativa. En la inauguración de la recién estrenada primavera de 2023, la reconocida experta en gastronomía Pilar Carrizosa organizó una nueva edición de “Healthy Gourmet Seasons” en Madrid, donde se presentaron los mejores exponentes de la gastronomía española. El chef Juanma Muñoz Vera, asesor y chef ejecutivo de Don Raimundo en Sevilla, estuvo a cargo del tradicional showcooking que tuvo lugar en la sede de la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid (ACYRE).
En este evento, el chef presentó una cocina imaginativa y osada que combinó productos tradicionales y modernos con una filosofía de simplicidad en la que se busca encontrar la complejidad en lo sencillo. Acompañado de varios de nuestros productos, la creatividad y un punto de frescura inusitada, que sorprendió a todos los asistentes hicieron gala en una maravillosa y cordial velada. Onesimum estuvo presente y formó parte con ingredientes que formaban parte de los platos presentados.
Galletas
En Onesimum, nuestra línea de galletas artesanas con certificación ecológica y sostenibles, ha sido cuidadosamente desarrollada para ofrecer una alimentación saludable a todos, incluyendo opciones veganas y sin gluten. Hemos lanzado recientemente una nueva línea de galletas sin gluten en cuatro deliciosos sabores, como las de cáñamo, manzana y dátil, vainilla y naranja, canela y limón, y avena con cacao. Que estarán disponibles en nuestra tienda online en breve.
Toda nuestra línea es sin lactosa, y naturalmente vegana, como las galletas de quinoa, canela y limón, espelta, vainilla y naranja, y naranja, cúrcuma y jengibre. Nuestras galletas han sido probadas por un panel de cata y se han destacado por su textura suave y perfecta. Nos enorgullece llevar nuestra tradición e innovación a nivel internacional en países como Países Bajos, Dinamarca, México, Estados Unidos y Emiratos Árabes.
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